GESUND ERNÄHREN
MIT DER STEINZEIT-METHODEimg

Sich für gesunde Ernährung zu interessieren, kann unterschiedliche Gründe haben: Vielleicht willst du abnehmen und Gewicht verlieren oder aus gesundheitlichen Gründen, wie einer Autoimmunerkrankung, einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, Stoffwechselbeschwerden oder Diabetes, deine Ernährung grundsätzlich ändern. Egal, was Dein ganz persönlicher Grund ist: Du bist hier richtig! Auf meinem Food-Blog versorge ich Dich mit Informationen und Rezepten rund um das Thema Paleo. Elke Eisner Die Steinzeitköchin

http://www.diesteinzeitkoechin.at/recipe/3-zutaten-pancake/

Über me Über mich

"Frühstück, Snack, Mittagessen, Dessert – hier findest Du alles, was Du brauchst, um satt, schlank, fit und gesund zu werden. Auf meinem Paleo-Blog findest Du viele Rezepte, die ohne Getreide, Milchprodukte, Zucker und industriell verarbeitete Lebensmittel zubereitet werden!"

News Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo
Popsicles – Erdbeere-Ananas und Schoko-Banane - Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

21 Juni 2017

Popsicles – Erdbeere-Ananas und Schoko-Banane

Bei uns ist es gerade unglaublich heiß und mein Sohn fragt ständig nach Eis. Deshalb haben wir diese Woche Popsicles gemacht. Früher hieß das ja noch "Eis am Stiel", aber nachdem wir ja alle ziemlich "cool" drauf sind, halten auch in unserer Küche Anglizismen Einzug. Deshalb heißt "Eis am Stiel" ab jetzt eben "Popsicles". Ob Englisch oder Deutsch, dem Geschmack tut der Name keinen Abbruch. Wir hatten 2 Sorten zur Auswahl die wir probieren wollten, nämlich Schoko-Banane oder Erdbeere-Ananas. Leider - oder zum Glück - konnten wir uns nicht entscheiden welche Sorte wir machen, deshalb haben...
Kirsch-Blondies mit Schokostücken - Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

15 Juni 2017

Kirsch-Blondies mit Schokostücken

Das Obst des Monats ist aktuell - die Kirsche! In voller Pracht hängen sie gerade dunkelrot auf den Bäumen und lachen uns an oder aus (diejenigen die zu weit oben hängen um erwischt zu werden). Leider sind in diesem Jahr bei uns viele Kirschen dem späten Frost zum Opfer gefallen. Wir hatten allerdings Glück und manche unserer Kirschbäume haben den Frost überstanden und sind voll mit Kirschen.
MEIN PALEO-FRÜHSTÜCKS-KOCHBUCH – „30 MAL GEFRÜHSTÜCKT NACH DEM PALEO-PRINZIP“ – IST AB SOFORT ERHÄLTLICH! - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

09

Juni 2017

MEIN PALEO-FRÜHSTÜCKS-KOCHBUCH – „30 MAL GEFRÜHSTÜCKT NACH DEM PALEO-PRINZIP“ – IST AB SOFORT ERHÄLTLICH!

Mein erstes Paleo-eBook ist fertig! Es ist ein Paleo – Frühstücks-Kochbuch mit dem Titel  „30 Mal gefrühstückt nach dem Paleo-Prinzip„. Das Frühstück ist die erste Mahlzeit...
After-Eight Eis - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

03

Juni 2017

After-Eight Eis

Es ist grün, kühl, cremig, schmeckt nach Minze und hat einen schokoladigen Crunch. Es ist.....After Eight Eis - "Die feine englische Art"! Wer kennt After Eight nicht - Pfefferminze mit feinster Zartbitterschokolade. Eben diesen Geschmack...
Paleo-Aioli - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

19

Mai 2017

Paleo-Aioli

Bei unserem letzten Urlaub in Spanien wurde ich wieder daran erinnert wie schmackhaft Aioli ist, deshalb habe ich gleich eine Paleoversion davon geschaffen. Aioli ist eine Knoblauchmayonnaise...
Spargel mit Orangen-Aioli - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

11

Mai 2017

Spargel mit Orangen-Aioli

Spargel ist ein großartiges Gemüse. Am liebsten verwende ich den grünen Spargel, weil er nicht geschält werden muss und rasch in der Pfanne angebraten werden kann. Wer Paleo kocht, weiß dass man für jede Zeitersparnis dankbar ist, somit...
Bratapfel im Glas mit Mandel-Mürbteig - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

24

April 2017

Bratapfel im Glas mit Mandel-Mürbteig

Wer hat nicht manchmal Lust auf ein Dessert? Spricht ja auch nichts dagegen! Hier ist ein tolles Rezept: mehlfrei, zuckerfrei, vegan, ohne Ei und Milchprodukte. Das Gericht ist ganz einfach und mit nur wenigen Zutaten zubereitet - das Ergebnis...
Blattspinat mit Blumenkohlpüree und scharfen Shrimps - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

13

April 2017

Blattspinat mit Blumenkohlpüree und scharfen Shrimps

Heute ist Gründonnerstag, da gibt es bei uns immer Spinat! Klassisch wäre das: Cremespinat mit Bratkartoffeln und einem Spiegelei. Ich habe mich heute für eine etwas andere Variante entschieden - für gedünsteten Blattspinat mit Blumenkohlpüree...
Thai-Suppe mit gelbem Curry und Zucchini-Nudeln - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

09

April 2017

Thai-Suppe mit gelbem Curry und Zucchini-Nudeln

Heute hat es eine Thai-Suppe gegeben und ich hatte das Gefühl ich bin auf Urlaub. Ich bin ein echter Fan der asiatischen Küche, nicht nur weil sie sich super für Paleo eignet, wenig Kohlenhydrate hat, ideal ist um abzunehmen, sondern auch...
Himmlischer Schokokuchen - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

26

März 2017

Himmlischer Schokokuchen

Es ist Sonntag und da muss ein ordentlicher Sonntags-Kuchen auf den Tisch! Wenn er dann auch noch glutenfrei, getreidefrei und laktosefrei sein soll, dann kann ich nur diese wunderbaren Schokoschnitten empfehlen! Diese Schokoschnitten sind...
Brokkolisuppe mit Spinat und pochiertem Ei - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

25

März 2017

Brokkolisuppe mit Spinat und pochiertem Ei

Manchmal braucht man einfach eine große Portion „Grün“ in der Suppenschüssel, deshalb habe ich mich heute für eine grüne Suppe entschieden. Brokkoli und Spinat sind heute die Hauptakteure. Brokkoli ist eine Gemüsesorte, die nicht...
Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

12

März 2017

Cremige Champignon-Suppe mit Shrimps, Kräutern und Gemüse

Heute ist es wieder soweit, meine Suppen-Serie findet eine Fortsetzung mit dieser wunderbar cremigen Champignon Suppe mit Shrimps, Knoblauch, Kräutern, und viel Wurzel-Gemüse. Diese Suppe ist, wie viele meiner Suppen, eine Mischung aus Suppe...
Crépes getoastet-mit Prosciutto di San Daniele und karamellisierten Zwiebeln - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

09

März 2017

Crépes getoastet-mit Prosciutto di San Daniele und karamellisierten Zwiebeln

Wer aus gesundheitlichen Gründen oder einfach um abzunehmen, auf Brot verzichtet, ist (wie ich) ständig auf der Suche nach Alternativen. Eine Alternative die mir sehr gut gefällt, sind Crépes oder Tortillas, die ein Toast-ähnliches...
Rinderknochen-Suppe - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

02

März 2017

Rinderknochen-Suppe

Knochensuppe To Go ist momentan in New York und in vielen Metropolen der Welt der absolute Trend. Statt mit einem Becher Kaffee, laufen die Leute morgens mit einem Becher gesunder Knochebrühe durch die Stadt. Naja, es soll Schlimmeres geben!...
Herzhafte Krautwickel-Suppe - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

24

Februar 2017

Herzhafte Krautwickel-Suppe

Wer kennt Krautwickel oder Krautrouladen? Der Geschmack ist einmalig, allerdings ist der Zeitaufwand für die Zubereitung enorm. Aus diesem Grund habe ich mich dazu entschlossen, im Rahmen meiner Eintopf und Suppen- Serie, den Geschmack einer...
Griechische Eier-Zitronensuppe mit Huhn und Karfiol-Reis - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

17

Februar 2017

Griechische Eier-Zitronensuppe mit Huhn und Karfiol-Reis

Die Paleo Suppen- und Eintopfserie auf meinem Blog geht munter weiter! Heute gibt es "Avgolemono". Avgolemono ist ein griechisches Rezept, dabei handelt es sich um eine frische Hühnersuppe mit verquirlten Eiern und Zitronensaft. Ein unglaublich...
Gedeckter Apfelkuchen - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

16

Februar 2017

Gedeckter Apfelkuchen

Ich liebe den Geschmack von Apfelstrudel und Apfelkuchen, Äpfel und Zimt sind eine unschlagbare Kombination. Aus diesem Grund stand ein Paleo - Apfelkuchen schon lange auf meiner Liste der Paleo-Rezepte, die ich ausprobieren wollte. Am Sonntag...
Italienischer Süßkartoffel-Eintopf mit Grünkohl - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

10

Februar 2017

Italienischer Süßkartoffel-Eintopf mit Grünkohl

Ein neues Rezept in der wöchentlichen Paleo - Suppen- und Eintopfserie ist ab sofort online. Heute gibt es einen herzhaften und wärmenden Eintopf mit italienischer Note. Das regnerisch graue und neblige Wetter heute hat regelrecht nach diesem...
Sellerie-Schnitzel mit Meerrettich-Schnittlauchsauce - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

09

Februar 2017

Sellerie-Schnitzel mit Meerrettich-Schnittlauchsauce

Sellerie kennt jeder. Hinlänglich bekannt als Suppengemüse, gibt er der klaren Suppe frisch oder getrocknet ihren ganz typischen Geschmack. Aber auch als Püree, Rohkost, oder als Bestandteil in Salaten, wie zum Beispiel dem Waldorfsalat,...
Karottensuppe mit Kurkuma, Ingwer und Orange - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

05

Februar 2017

Karottensuppe mit Kurkuma, Ingwer und Orange

Eine herzhafte Karottensuppe mit Kurkuma, Ingwer und Orange, wie klingt das? Mit diesem Rezept startet meine Paleo Suppen und Eintopf - Serie. Jede Woche kommt ein neues Rezept dazu. Suppen und Eintöpfe sind wunderbar sättigend, wohltuend...

Meine beliebtesten Paleo Rezepte

  • Glutenfreie Vanillekipferl  - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Glutenfreie Vanillekipferl

  • Paleo-Palatschinken mit Nußfülle  - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Paleo-Palatschinken mit Nußfülle

  • Paleo Pasta Aglio-Olio  - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Paleo Pasta Aglio-Olio

  • Paleo – Kastenbrot  - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Paleo – Kastenbrot

  • Steinzeit Porridge  - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Steinzeit Porridge

  • Paleo – Tortillia Chips mit Avocadodip  - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Paleo – Tortillia Chips mit Avocadodip

  • Omas Hühnersuppe  - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Omas Hühnersuppe

  • Artischocken-Humus  - Koch-Rezepte Elke Eisner Steinzeitköchin Paleo

    Artischocken-Humus

  1. Wolf

    Super ist die Vielfalt und mein Mineralstoffmangel ist bei mir auch behoben mit Paleo
    Danke an die Steinzeitköchin.

  2. Martina

    deine Gerichte sind echt super Klasse möchte gern den Newsletter haben. Danke Maja

Paleo Newsletter

Du möchtest nie wieder eines meiner Paleo-Rezepte versäumen? Dann melde dich für meinen Newsletter an!

X