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Steinzeit Porridge

11. Mai 2016
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Steinzeit Porridge
Zutaten
  • 20 g Leinsamen
  • 20 g Mandeln
  • 1 Banane
  • 60 ml Kokosmilch
  • 40 ml Wasser
  • 1 TL Vanillearoma
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Msp. Vanille
  • 1 TL Abrieb einer Biozitrone
  • 1 TL Ahornsirup
  • frisches Obst zum Anrichten
  • Küchenutensilien
  • Tribest
Portionen
1 Portion
Vorbereitung
10 Minuten
Bewerte das Rezept
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stimmen: 2
Bewertung: 5
Sie:
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  • 20 g Leinsamen
  • 20 g Mandeln
  • 1 Banane
  • 60 ml Kokosmilch
  • 40 ml Wasser
  • 1 TL Vanillearoma
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Msp. Vanille
  • 1 TL Abrieb einer Biozitrone
  • 1 TL Ahornsirup
  • frisches Obst zum Anrichten
  • Küchenutensilien
  • Tribest
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Anleitungen
  1. Leinsamen und Mandeln mindestens 5 Stunden in Wasser einweichen (am besten am Vorabend). Die Nüsse und Leinsamen sollen gut mit Wasser bedeckt sein.
  2. Wasser abgießen, beides mit Kokosmilch vermischen und mahlen (ich vermahle mit dem Tribest). Die Banane zerkleinern, zum Mandel/Leinsamen-Mix geben und nochmals gut durchmixen bis eine cremiger Brei entsteht.
  3. Das Porridge in einen Topf geben, Vanille, Vanillearoma, Zimt und Zitronenabrieb unterrühren, einen Teil vom Wasser darüber gießen, je nach Konsistenz beim Kochen weiteres Wasser dazugeben, bis ein cremiger Brei entsteht.Porridge Zubereitung
  4. Ahornsirup über den warmen Brei gießen.
  5. Mit frischem Obst anrichten.

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